食品加工過程中需進行殺菌才能安全放心，殺菌鍋配套蒸汽發生器食品安全係數高。近日，浙江一客戶在我公司采購殺菌鍋配套蒸汽發生器。

  食品高溫殺菌工作過程中，殺菌的主要對象是肉毒芽孢螺旋杆菌，此種菌能產生對人體造成致命傷害的毒素，其屬耐熱性厭氧菌，在121℃環境中三分將鍾將失去生物活性，在100℃環境中6個小時左右失去生物活性。當然，溫度越高，該病菌存活時間越短。

我公司殺菌鍋配套蒸汽發生器產汽快，產生蒸汽溫度高達171℃，能夠殺死毒素，並且保證能夠保證食品口感與營養，滿足食品殺菌需求。同時，該蒸汽發生器功率四擋可調，溫度、壓力可根據實際需要進行調節，能夠節省食品加工廠的運行成本。